Mattoncino al mascarpone

INGREDIENTI:

250 g di mascarpone

3 cucchiai di Nutella

1 confezione di biscotti Oro Saiwa

Caffè per inzuppare

Rum a piacere

Granella di nocciole

PREPARAZIONE

in una ciotola lavorare il mascarpone e la nutella fino ad ottenere una crema liscia e morbida. Mettere in un piattino fondo due tazzine di caffè con mezzo bicchierino di rum e miscelarli. Accoppiare i biscotti mettendo nel mezzo un cucchiaino di crema al mascarpone e poi inzupparli leggermente. Formare tante coppie di biscotti, unirle tra di loro con ancora della crema e affiancarle in verticale su un vassoio. Ricoprire il tutto con la crema rimasta formando un mattoncino e spolverarlo con la granella di nocciole. Mettere in congelatore per almeno un'ora e passarlo poi per un'altra ora in frigorifero prima di consumarlo.