Roberto Narduzzi13 nov 20231 minOrecchiette di grano arso con crema di tuorlo e grana, guanciale di maialino nero, pepe e pecorino
Roberto Narduzzi5 nov 20232 minRisotto alla carbonara di calamari e speck con crema di Certosa al pepe bianco
Roberto Narduzzi1 nov 20232 minRisotto alla zucca con crema di certosa, acciughe dissalate, salvia e rosmarino